Тетрациклины представляют собой один из наиболее часто используемых классов антибиотиков у домашней птицы и, как известно, накапливаются в костях, где они могут сохраняться даже после определенного периода вывода из организма животного. Целью этого исследования было определение остаточных уровней окситетрациклина (ОТС) в куриных костях и мышцах после перорального введения коммерчески доступного жидкого состава и оценка его цитотоксического действия на культуру клеток in vitro. Семидесятидвухдневных цыплят-бройлеров случайным образом разделили на 2 группы (контрольные и обработанные животные). ОТС (40 мг / кг массы тела) добавляли в питьевую воду с 1 по 5 день и с 20 по 25 день. В конце исследования животных умерщвляли и измеряли остатки ОТЦ в тканях-мишенях с помощью жидкостной хроматографии (ЖХ) - тандемной масс-спектрометрии (МС / МС). Цитотоксичность исследовали путем оценки проапоптотических эффектов костных остатков на линии эритролитических клеток K562 и на культурах мононуклеарных клеток периферической крови. У всех животных количество остатков ОТС в мышцах было значительно ниже установленного максимального уровня 100 мкг / кг. Однако уровни остатков ОТС в костях обработанных животных определяли в частях на миллион (ppm). Клеточную токсичность определяли путем оценки проапоптотических эффектов костных OTC-остатков на систему гематопоэтических клеток. В этой системе in vitro наблюдались значительные проапоптотические эффекты как на линию клеток K562, так и на культуры мононуклеарных клеток периферической крови.
Эти результаты предполагают, что существует потенциальный риск для здоровья человека и животных из-за попадания в пищевую цепочку костей сельскохозяйственных животных, содержащих остатки тетрациклина. Это вызывает беспокойство, поскольку мясо, костная мука и субпродукты из птицы являются основными ингредиентами кормов для собак и кошек, особенно сухих кормов. Необходимы дальнейшие исследования для выяснения цитотоксических механизмов и оценки токсикологических эффектов в исследованиях in vivo на основе результатов in vitro.
Ссылка на исследование